グルメ・クッキング

2017年1月15日 (日)

新年です!

新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくね。

相変わらず遅い挨拶ですが。

新年の上生菓子は森八でした。

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2016年9月22日 (木)

【ケーキ】ヨシノリ・アサミ

京急百貨店に出店があったので買いました。もう終わってますが。

お店自体は巣鴨にあります。フレンチパウンドハウスとは駅の反対側ですね。

 

 

1.カフェショコラ

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やっぱりチョコケーキは押さえないといけないかな。ということで購入しました。

コーヒームースが入っています。

フランスでシェフパティシエをしていて、チョコレートに強いということで、しっかりした甘さがあります。

わたしは全然平気なんですけどね。

 

 

 

2.ジョワアントレス

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もって帰る間に重量で潰れちゃってますね。

京急百貨店の20周年記念ケーキというこで、期間限定1日15点ということでした。

それはもう、見かける→買う、となってしまうのは仕方のないことです。

上にのってるマカロンはレモン味。

外の上からチョコのスポンジ、チョコムース、アプリコットコンポート、マロンクリームかなと。

こちらは酸味と甘さの両方が味わえる感じです。

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2016年6月12日 (日)

【ケーキ】ストラスブールのモンブラン4号

そんなわけで、ちょっと前に誕生日だったのでケーキ購入(自分で)

ストラスブールのモンブラン4号です。
お店によってモンブランの種類が違うようですね。
プチガトーは黄色いモンブラン、アントルメは写真のモンブランでした。
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マロンクリームの味も濃くて、しっかりと甘い感じでした。
土台のタルト生地がしっかりしているので、家で切り分けるのは大変かもしれない。

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2016年4月18日 (月)

【ケーキ】ヨックモックの南青山ロール(いちご)、ミルクレープ

近場では売っていない(東京駅までいけば買えるけど)ため食べていなかったんですが、

上大岡の京急百貨店の改装グランドオープンで、期間限定販売でした。

4/20までなので、後二日です。

 

■南青山ロール(いちご)

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甘さは控えめ、生地はしっとりしていますが、軽い感じです。

いちごのクリームは香りが強いですね。
 

■ミル・クレープ

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ロールケーキより、こちらの方が甘さは強いですね。

こちらも香りが強いです。バニラビーンズが多いので。

サイズは小さいですが、お値段もお手ごろなので、お試しあれ。

ちなみに、南青山ロールは倍の値段しますね!

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2016年1月11日 (月)

【和菓子】浅草梅園 上生菓子

新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくね。

というわけで、相変わらず遅いです。

そして、正月用の練り切りです。

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今年ものんびり過ごしましょうかね。

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2014年12月25日 (木)

【ケーキ】2014クリスマスケーキとクリスマス缶

そんなわけで軽く。

まずはYOKUMOKUのクリスマス缶です。

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きれいな画像はお店のHPで見ると良いよ!

で、今年のクリスマスケーキがこちら。

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茅場町の銀座近江屋洋菓子店です。

お店に行ったのは久々でした。

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2014年6月 7日 (土)

【ケーキ】STRASBOURG(ストラスブール)

ストラスブールです。

購入場所は上大岡の京急百貨店

この店も上永谷ですか!何気にいろいろありますね。

1.季節のシフォンケーキ

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シフォンなので生地は軽いです。

生クリームは甘くなく、生クリームとシフォンの間にあるカスタードクリームで甘くしてあります。
上にのってる苺は酸味の少ないものでした。生クリームを甘くしてないせいかな。
個人評価で★★★☆☆
わたしはもっと甘くて良いので!

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2014年1月 4日 (土)

2014新年の挨拶

あけましておめでとうございます。

どうぞ、今年もよろしくね。

最近のメインはPSO2なので、見かけたら遊んでやってください。
ソシャゲーやってて放置してるかも知れないですが。

そして新年の和菓子
梅屋敷の藤肥軒です。
結局、デジカメ買っても携帯で写真とりますよね!

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2013年12月31日 (火)

【ケーキ】2013年に食べたケーキの一部

去年のクリスマスからケーキの記事を上げていなかったら。

「最近ケーキ書いてないけどどうした?」みたいな心配をされました。
いや、ここゲームのブログだし、書かないけど。あんまり。

あと自分の腕が骨折してる方を心配してください。

そんなわけで、適当に貼ってくよ!

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2012年12月26日 (水)

【ケーキ】2012年クリスマスケーキ

何時もはコラシオンで買ってたのですが、上大岡店が無くなってしまったので。

プチ・フルールにしてみました。

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両端の切り株のとこはチョコレートですね。

とりあえず。これだけでw

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